haleyang ube
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram ubi merah, kukus, haluskan
- 75 ml susu evaporated
- 100 ml air
- 100 ml susu kental manis putih
- 30 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pewarna ungu
- 10 tetes pewarna merah muda
- 125 gram nata de coco untuk penyajian
Cara Pengolahan :
- Campur ubi, susu evaporated, air, susu kental manis putih, gula, dan garam. Masak sampai lembut. Tambahkan pewarna ungu dan pewarna merah muda. Aduk rata.
- Sajikan dengan nata de coco.
Untuk 5 porsi