guinataan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1.500 ml air
- 150 gram ubi merah, potong kotak
- 150 gram talas, potong kotak
- 50 gram tepung beras, tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil
- 50 gram tepung sagu tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil
- 100 gram nangka, potong panjang
- 2 buah pisang tanduk (230 gram), iris bulat
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 160 gram gula pasir
Cara Pengolahan :
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ubi dan talas. Rebus sampai matang.
- Tambahkan bola-bola tepung beras dan tepung sagu. Biarkan sampai terapung.
- Masukkan nangka, pisang, santan, dan gula. Masak sampai matang.
Untuk 8 porsi