TAHU MASAK BAWANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram tahu, dipotong 2x2x2 cm, digoreng berkulit
• 5 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
• 1 sendok makan saus tiram
• 2.250 ml air
• 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air, untuk pengental
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan merica hitam, saus tiram, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

Untuk 4 porsi