LAPIS TRIO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 8 kuning telur
• 3 putih telur
• 125 gram gula pasir
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
2. Bahan i:
• 30 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 2 tetes pewarna hijau
• 4 tetes esens pandan
3. Bahan ii:
• 30 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 4 tetes esens vanila
4. Bahan iii:
• 30 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 4 tetes esens jeruk
• 6 tetes pewarna orange

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 3 adonan.
3. Ambil 1 bagian adonan. Tambahkan bahan I sambil diaduk perlahan. Tuang ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 5 menit dengan api sedang.
4. Ambil 1 bagian adonan. Tambahkan bahan II sambil diaduk perlahan. Tuang ke atas lapisan I. Kukus 5 menit.
5. Sisa adonan. Tambahkan bahan III. Aduk perlahan. Tuang ke atas lapisan II. Kukus 10 menit sampai matang.

Untuk 12 potong