SANDWICH WAFEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan wafel:
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan baking powder
• 3 kuning telur, dikocok lepas
• 500 ml susu cair
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 3 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
2. Pelengkap:
• 175 gram mayones
• 5 1/2 sendok makan saus tomat
• 11 lembar daun selada keriting
• 11 buah smoked chicken
• 11 lembar keju slice

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata kuning telur, susu cair, dan margarin leleh.
2. Tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung terigu dan baking powder yang telah diayak. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang putih telur ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke cetakan wafel kotak yang sudah dipanaskan sampai matang. Potong segitiga.
6. Oles dengan mayones. Beri saus tomat. Tata daun selada, smoked chicken, dan keju slice. Tutup dengan wafel lain.

Untuk 11 buah