ROTI KEJU HAVERMUT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram havermut
• 2 sendok teh ragi instan (6 gram)
• 30 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 200 ml air es
• 50 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• 80 gram keju cheddar parut kasar untuk taburan
• susu evaporated untuk olesan

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, havermut, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
4. Timbang masing-masing 60 gram. Diamkan 10 menit.
5. Giling tipis. Tabur keju cheddar parut. Gulung.
6. Letakkan diloyang 8x51/2x5 cm yang dioles margarin.
7. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
8. Oles dengan susu evaporated. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 11 buah