BROWNIS KUKUS ROLL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 75 gram margarin
• 50 None potong-potong
• 1 sendok teh cokelat pasta
• 10 kuning telur
• 2 putih telur
• 100 gram gula pasir
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan isi:
• 1 sendok makan mentega tawar
• 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke loyang 30x25 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.
7. Isi, panaskan mentega tawar. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
8. Oleskan bahan isi di atas kue. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong