BAKWAN JAGUNG DAN TAOGE

By freelance1, Selasa, 4 Januari 2011 | 09:41 WIB
BAKWAN JAGUNG DAN TAOGE (freelance1)

bakwan jagung dan taoge

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 3 buah jagung manis (700 gram), diparut
    • 50 gram taoge
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 1 tangkai seledri, diiris halus
    • 1 buah cabai merah, diiris tipis
    • 1 sendok makan bawang merah goreng
    • 100 gram tepung terigu protein sedang
    • 25 gram tepung beras
    • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 2 butir telur, dikocok lepas
  2. Bumbu halus:
    • 1 sendok teh ketumbar bubuk
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ebi, disangrai
    • 1 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Untuk 20 buah