kering teri lado hijau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram teri jengki asin, goreng kering
- 50 gram kacang tanah kulit, goreng matang
- 16 buah cabai hijau, tumbuk kasar
- 4 butir bawang merah, tumbuk kasar
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis cabai hijau, bawang merah, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Masukkan teri asin jengki dan kacang tanah. Aduk sampai terbalut bumbu.
Untuk 10 porsi