prol singkong berempah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram singkong, diparut kasar
- 50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 3 butir telur
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 50 gram fruit mix, (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
Cara Pengolahan :
- Campur singkong, santan, garam, dan gula merah sampai gula larut.
- Tambahkan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan fruit mix. Aduk rata.
- Tuang di loyang 16x16x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 12 potong