cake madu jeruk nipis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 6 butir telur
- 180 gram gula pasir
- 60 gram madu
- 1 bungkus bubuk jeruk nipis instan
- 1 sendok makan emulsifier
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin
- 20 gram minyak goreng
- 1 kuning telur, dikocok lepas untuk coretan
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarin dan minyak goreng sampai margarin meleleh. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, madu, dan nutrisari lemon, hanya sampai gula larut.
- Masukkan SP. Kocok mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 28x28x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Coret atasnya dengan kuning telur.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 25 potong