cake pandan kukus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 75 ml santan instan siap pakai
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok makan air suji, (dari 15 lembar daun suji)
- 2 tetes pewarna hijau
Cara Pengolahan :
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan dan garam sambil diduk perlahan.
- Ambil 1/4 bagian. Biarkan putih. Sisihkan.
- Tambahkan sisa adonan dengan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata.
- Tuang setinggi adonan setengah cetakan talam yang dioles minyak.
- Tambahkan 1 sendok teh adonan putih di atasnya. Kukus 15 menit sampai matang.
Untuk 27 buah