talas balut pangsit
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram talas Pontianak, kukus, haluskan
- 75 gram daging giling
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan balutan:
- 10 lembar kulit pangsit, potong panjang
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara Pengolahan :
- Aduk rata talas, daging giling, saus tiram, daun bawang, telur, garam, dan merica. Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Gulingkan di potongan pangsit. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
Untuk 27 buah