pangsit pedas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 lembar kulit pangsit, potong 4 bagian, goreng kering
- 1 sendok makan wijen, sangrai
- 3 sendok makan air
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 3/4 sendok teh air asam jawa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit merah
Cara Pengolahan :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, gula pasir, dan garam. Aduk sampai larut. Tambahkan air asam. Aduk rata.
- Masukkan kulit pangsit dan wijen. Aduk rata sampai kulit pangsit terbalut bumbu.
Untuk 150 gram