CHOCOLATE CREAM PIE

By retno, Rabu, 5 Januari 2011 | 03:07 WIB
CHOCOLATE CREAM PIE (retno)

chocolate cream pie

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan alas:
    • 150 gram cracker asin, hancurkan
    • 30 gram margarin, lelehkan
    • 2 sendok makan air
  3. Bahan cake:
    • 150 gram margarin
    • 100 gram gula pasir
    • 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan
    • 3 butir telur
    • 100 ml krim kental
    • 125 gram tepung terigu protein sedang
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 50 gram choco chip

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata bahan alas. Pipihkan di alas loyang 24x12x4 cm. Dinginkan dilemari es.
  2. Cake, kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan krim kental bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan choco chip. Aduk rata. Tuang ke atas bahan alas.
  4. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong