CHOCO STRAWBERRY CHEESE CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 1 sendok teh cokelat pasta
3. Bahan ii:
• 200 gram cream cheese
• 2 sendok makan selai strawberry
• 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 3 lembar gelatin, tim
• 100 gram krim kental, kocok, bekukan
• stroberi segar

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkam margarin leleh, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk perlahan.
2. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat. Potong-potong bulat diameter 7 cm. Letakkan di dalam ring kecil.
3. Kocok cream cheese, selai stroberi, dan white cooking chocolate leleh sampai lembut. Tambahkan gelatin. Kocok rata.
4. Masukkan krim kental kocok. Aduk perlahan.
5. Tuang ke atas cake setebal 2 cm. Bekukan. Hias dengan stroberi segar.

Untuk 7 buah