roti goreng bawang bombay
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 3/4 sendok teh ragi instan
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 200 ml air es
- 50 gram bawang bombay, potong kotak
- 1/2 sendok teh garam
- 15 gram margarin
- 2 sendok teh bumbu jagung bakar
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan bawang bombay. Uleni sampai rata. Diamkan 20 menit.
- Sendokkan bentuk bola. Masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan taburan bumbu jagung bakar.
Untuk 34 buah