MULTI LAYER PUDDING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jelly instan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram white cooking chocolate, potong-potong
• 2 kuning telur
3. Bahan ii:
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 None
• 30 gram cokelat bubuk
• 120 gram gula pasir
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 kuning telur
• 12 keping biskuit marie
4. Bahan iii:
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 100 gram milk cooking chocolate, potong-potong
• 5 tetes moka pasta
• 2 kuning telur

Cara Pengolahan :

1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar, jelly, gula pasir, dan potongan white cooking chocolate sambil diaduk sampai mendidih.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang tulban setebal 1 cm. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, Buat dengan cara yang sama. Tuang setebal 1 cm di atas lapisan I. Biarkan setengah beku. Tata biskuit marie. Tuang lagi 1/2 cm bahan I. Biarkan setengah beku.
4. Bahan III, Buat dengan cara yang sama. Tuang setebal 1 cm diatas lapisan III. Biarkan setengah beku. Tuang lagi 1/2 cm bahan I. Biarkan setengah beku.
5. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.

Untuk 20 potong