MARKISA CHERRY PUDDING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 300 ml susu cair
• 100 ml sirup markisa
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jelly instan
• 6 tetes pewarna kuning tua
• 3 putih telur
• 30 gram gula pasir
3. Bahan ii:
• 600 ml air
• 100 ml sirup markisa
• 3/4 bungkus agar-agar bubuk
• 3/4 sendok teh jelly instan
• 75 gram buah markisa
4. Bahan iii:
• 350 ml air
• 100 gram cherry merah, potong 4 bagian
• 1/2 bungkus jelly instan
• 65 gram gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Bahan III, rebus air, ceri merah, jelly, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan kecil oval. Bekukan.
2. Bahan I, rebus susu cair, sirup markisa, agar-agar, jelly, dan pewarna kuning tua sambil diaduk sampai mendidih.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II, rebus air, sirup markisa, agar-agar, dan jelly sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan II. Tabur buah markisa. Letakkan bahan III diatasnya. Bekukan.

Untuk 18 potong