SELADA BROKOLI KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram brokoli, ambil kuntumnya, seduh
• 3 lembar lettuce, sobek-sobek
• 1 buah ketimun jepang (300 gram), buang biji, iris tipis
• 50 gram kacang merah kering, rebus
• 50 gram kentang kukus, kupas, potong 1 1/2x 1 1/2 cm
2. Bahan saus:
• 100 gram cream cheese
• 200 gram mayonaise
• 2 sendok teh saus tomat
• 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Saus, kocok cream cheese sampai lembut. Masukkan mayonaise, saus tomat, air jeruk lemon, merica bubuk, garam, dan gula pasir sambil dikocok rata.
2. Aduk rata bahan salad. Sajikan bersama saus.

Untuk 4 porsi