SAYUR BENING KACANG PANJANG (BANYUMAS)

By retno, Rabu, 5 Januari 2011 | 08:46 WIB
SAYUR BENING KACANG PANJANG (BANYUMAS) (retno)

sayur bening kacang panjang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
    • 50 gram jagung keputren, potong-potong
    • 50 gram taoge, siangi
    • 6 butir bawang merah, iris tipis
    • 4 cm temu kunci, memarkan
    • 1 sendok teh gula merah
    • 1 1/4 sendok teh garam
    • 1.250 ml air kaldu

Cara Pengolahan :

  1. Didihkan air kaldu. Masukkan bawang merah, temu kunci, gula merah, dan garam. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan kacang panjang, jagung keputren, dan taoge. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi