sayur kacang merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram kacang merah rebus
- 150 gram tetelan daging sapi, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1750 ml air
Cara Pengolahan :
- Rebus tetelan daging sapi sampai lunak. Masukkan kacang merah. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan tomat, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi