KARARABAN (KALIMANTAN TIMUR)

By retno, Rabu, 5 Januari 2011 | 09:08 WIB
KARARABAN (KALIMANTAN TIMUR) (retno)

kararaban

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 250 gram tepung beras, ayak
    • 150 gram gula merah, sisir halus
    • 1/2 sendok teh adas manis, sangrai
    • 1/2 sendok teh garam
    • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • minyak untuk olesan

Cara Pengolahan :

  1. Campur tepung beras, gula merah, adas manis, garam, dan santan. Uleni sampai berbutir.
  2. Letakkan adonan diloyang 20x20 yang dioles minyak dan dialas kertas roti.
  3. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
  4. Potong-potong.

Untuk 8 porsi