chocolate peach pudding
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram biskuit cokelat, buang krimnya
- 200 gram peach kaleng, potong panjang
- 500 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 75 gram gula pasir
- 250 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 100 ml krim kental
- 75 ml whip cream, kocok, simpan dalam lemari es
- 100 gram peach kaleng, potong kotak untuk taburan
- 50 gram white cooking chocolate leleh untuk hiasan
Cara Pengolahan :
- Tata biskuit cokelat di dasar pyrex.
- Tabur peach potong panjang. Sisihkan.
- Rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Tuang krim kental. Aduk rata. Angkat.
- Tuang selapis. Biarkan setengah beku.
- Tuang sisanya. Biarkan beku.
- Semprot dengan whip cream di atasnya. Tabur peach potong kotak. Hias dengan white cooking chocolate leleh.
Untuk 8 porsi