FRIED CHICKEN MACARONI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram paha ayam fillet, cincang kasar
• 60 gram makaroni, rebus
• 25 gram tepung sagu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 putih telur, kocok lepas
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna untuk taburan
• 125 ml saus sambal bangkok untuk pelengkap

Cara Pengolahan :

1. Aduk ayam, makaroni, tepung sagu, bawang putih, seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur sampai rata.
2. Bentuk bulat dengan sendok makan.
3. Gulingkan ke dalam tepung bumbu.
4. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
5. Sajikan dengan sambal bangkok.

Untuk 25 buah