DONAT KENTANG MANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram kentang, kukus dan haluskan
• 2 sendok makan margarin
• 125 ml susu cair manis
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok makan baking powder
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir halus untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok kentang dan margarin sampai rata. Tuang susu cair manis sedikit-sedikit sambil dikocok sampai lembut.
2. Masukkan gula pasir dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuang ke tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Giling di atas taburan tepung terigu. Cetak bentuk donat dengan ring diameter 6 cm. Lubangi tengahnya.
5. Goreng sampai matang.
6. Panas-panas. Gulingkan di gula pasir halus. Sajikan.

Untuk 25 buah