martabak sosis keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 15 lembar kulit lumpia
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi :
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah sosis sapi, potong-potong
- 2 buah sosis ayam, potong-potong
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 100 gram mix vegetable
- Bahan pelengkap:
- 50 gram mayones
- 50 gram saus sambal
Cara pengolahan:
- Isi: kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan paprika bubuk.
- Masukkan bawang bombay, sosis sapi, sosis ayam, keju mozarella parut, dan mix vegetable. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat bentuk kotak rekatkan dengan putih telur.
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Untuk 15 buah