lumpia isi mi instan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 40 lembar kulit lumpia kecil
- Bahan isi:
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 bungkus mi instan, direbus dan dipotong-potong dan tambahkan bumbunya
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan mi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan daun bawang masak sampai matang.
- Ambil selembar kulit. Beri isi dan rekatkan dengan putih telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 40 buah