LUMPIA MI INSTAN

By retno, Jumat, 7 Januari 2011 | 04:57 WIB
LUMPIA MI INSTAN (retno)

lumpia isi mi instan

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan isi:
    • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
    • 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
    • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
    • 2 butir telur, dikocok lepas
    • 2 bungkus mi instan, direbus dan dipotong-potong dan tambahkan bumbunya
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
    • minyak goreng untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
  2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan mi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan daun bawang masak sampai matang.
  3. Ambil selembar kulit. Beri isi dan rekatkan dengan putih telur.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 40 buah