BOLA MI INSTAN RENDANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 2 bungkus mi instan rasa rendang, direbus matang
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 75 gram daging giling
• 2 sendok makan tepung terigu
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan margarin
• minyak goreng untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 4 putih telur, dikocok lepas
• 75 gram tepung panir kasar

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai harum. Masukkan santan. Aduk sampai licin.
3. Tambahkan daun bawang, mi instan yang sudah direbus dan bumbunya. Aduk rata.
4. Bentuk oval. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 15 buah