potato cheese cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 100 gram mentega tawar dingin
- 1 butir telur
- 150 gram keju edam, parut kasar
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 150 gram keripik kentang, remas kasar
- 1 sendok teh bubuk cabai
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, mentega tawar, dan garam 45 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan keju edam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil 1 sendok teh adonan. Gulingkan di bahan pelapis. Pipihkan sedikit di atas loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 45 menit dengan suhu 135 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 525 gram