POTATO CHEESE COOKIES

By retno, Jumat, 7 Januari 2011 | 09:20 WIB
POTATO CHEESE COOKIES (retno)

potato cheese cookies

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 100 gram margarin
    • 100 gram mentega tawar dingin
    • 1 butir telur
    • 150 gram keju edam, parut kasar
    • 180 gram tepung terigu protein sedang
    • 20 gram susu bubuk
  2. Bahan pelapis (aduk rata):

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin, mentega tawar, dan garam 45 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan keju edam. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil 1 sendok teh adonan. Gulingkan di bahan pelapis. Pipihkan sedikit di atas loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven 45 menit dengan suhu 135 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 525 gram