CINNAMON COFFEE COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 100 gram mentega tawar dingin
• ¼ sendok teh garam
• 50 gram gula tepung
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1 ½ sendok teh kopi instan
• ¼ sendok teh soda kue
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 25 gram gula pasir halus
• ¼ sendok teh kayumanis bubuk

Cara Pengolahan:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 30 detik.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, kopi instan, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bentuk bulat kecil. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oles pantat gelas dengan margarin tipis - tipis. Celup ke bahan pelapis.
5. Tekan adonan dengan pantat sampai tipis.
6. Oven 14 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 300 gram