CHOCO SESAME SEED COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 75 gram margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 100 gram gula tepung
• ¼ sendok teh garam
• 1 butir telur ambil kuningnya saja
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 25 gram tepung maizena
• ½ sendok teh baking powder
• 100 gram selai cokelat untuk olesan
• 100 gram dark cooking chocolate lelehkan untuk pencelup
• 2 sendok makan wijen sangrai untuk taburan

Cara Pengolahan:

1. Kocok margarin, mentega tawar, gula halus, dan garam 45 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis. Cetak bentuk bunga. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
5. Ambil selembar kukis. Oles tipis dengan selai cokelat. Tumpuk dengan kukis yang lain.
6. Celup sisinya dengan dark cooking chocolate leleh. Tabur dengan wijen.

Untuk 500 gram