ORANGE CREAM COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 100 gram margarin
• 50 gram mentega tawar
• 100 gram gula tepung
• 50 gram cream cheese kocok lembut
• 1 sendok makan sirup jeruk konsentrat (misal, sunquick)
• 1 butir kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram white cooking chocolate cincang kasar
• 100 gram milk cooking chocolate lelehkan untuk hiasan

Cara Pengolahan:

1. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Masukkan cream cheese dan sirup jeruk. Kocok rata.
2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
6. Hias dengan coretan milk cooking chocolate leleh.

Untuk 500 gram