es putar tape singkong
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 600 None
- 300 gram tape singkong
- 200 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 3 sendok makan tepung maizena
- 25 gram sagu mutiara merah direbus
- 25 gram sagu mutiara hijau direbus
Cara Pengolahan:
- Siapkan alat es putar. Isi bagian es batu dengan campuran es batu dan garam.
- Rebus santan, tapai, gula, garam, daun pandan, dan tepung maizena sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sagu mutiara. Aduk rata. Biarkan dingin. Masukkan dalam alat es putar.
- Putar 30 menit di alat es putar sampai beku.
Untuk 1.000 gram