DURIAN GORENG KRISPY

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram daging durian dihaluskan
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh garam
• 1 ½ sendok makan gula pasir
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 butir telur dikocok lepas
• 25 gram rice crispy
• 25 gram cornflake
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan:

1. Ayak tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan santan, daging durian, dan telur. Aduk rata. Masukkan rice crispy dan cornflake. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 25 buah