udang galah bakar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 ekor udang galah, dikerat punggungnya
- 2 buah cabai merah, dihaluskan
- 7 butir bawang merah, diparut
- 4 siung bawang putih, diparut
- 2 cm kunyit, diparut
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
- Aduk bumbu parut, cabai merah, kecap, air jeruk, garam, dan merica.
- Lumuri udang dengan bumbu. Diamkan 1 jam.
- Bakar sampai matang.
Untuk 5 buah