KOBBU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram jahe, dipotong-potong lalu dimemarkan
• 10 gram kulit jeruk purut
• 250 gram gula merah, disisir halus
• 1.500 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram kelapa yang muda yang sudah dikeruk panjang

Cara Pengolahan :

1. Rebus jahe, kulit jeruk purut, gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih.
2. Angkat dan saring.
3. Sajikan dengan kelapa muda.

Untuk 6 porsi