MANGKUK NASI BERBUNGA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 300 gram nasi
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 6 buah sosis sapi, dipotong 2 cm, dikerat atasnya
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nasi, kaldu ayam bubuk, saus tomat, kecap asin, garam, daun bawang, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Cetak di cetakan talam. Beri sosis sapi tengahnya.
3. Kukus 10 menit sampai matang.
4. Celup mangkuk nasinya dengan telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 16 buah