salad nasi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram nasi
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- Bahan pelapis:
- 3 putih telur, dikocok lepas
- 75 gram tepung panir kasar putih
- minyak goreng
- Bahan salad:
- 200 gram lettuce, disobek-sobek
- 150 gram wortel, diserut dengan peeler
- 200 gram jagung manis pipil, direbus
- 200 gram kacang merah, direbus
- Bahan saus (aduk rata):
- 200 gram mayones
- 1 sendok teh peterseli cincang
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan. Bentuk bola kecil. Celup putih telur dan gulingkan di tepung panir kasar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan bola nasi dengan bahan salad dan sausnya.
Untuk 10 porsi