PAIS NASI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram beras
• 500 ml air
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 100 gram kelapa parut kasar
• 1 1/2 sendok teh garam
• None

Cara Pengolahan :

1. Rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
2. Panas-panas tumbuk nasi. Masukkan santan, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri nasi. Bungkus. Semat dengan lidi.
4. Bakar sambil dibolak-balik sampai harum.

Untuk 25 buah