PUDING TIRAMISU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 85 gram biskuit kering
• 150 ml air panas
• 1 sendok makan kopi instan
• 100 ml gula merah cair
3. Bahan vla:
• 500 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram tepung maizena dan 50 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
• 1 kuning telur

Cara Pengolahan :

1. Larutkan kopi instan dengan air panas. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata.
2. Celupkan biskuit kering dalam larutan kopi instan.
3. Tata di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Sisihkan.
4. Vla: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
6. Tuang di atas biskuit kering. Dinginkan.

Untuk 12 potong