pisang gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 buah pisang kepok
- 300 ml gula merah cair
- 1 lembar daun pandan, disimpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air
- Bahan kuah santan:
- 500 ml santan dari 11/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Rebus gula merah cair, daun pandan, garam, dan air sampai mendidih. Masukkan pisang. Masak sampai kental dan berwarna cokelat.
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan pisang dengan kuah santan.
Untuk 10 buah