NASI ULAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 300 gram beras
• 500 ml air
• 150 gram kelapa parut kasar, disangrai
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah
• 50 gram ebi, diseduh, disangrai, diblender

Cara Pengolahan :

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai meresap. Kukus beras 30 menit sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk sampai kering.
3. Masukkan ke dalam nasi hangat. Aduk rata.

Untuk 4 porsi