nasi uduk
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 500 gram beras
- 1/2 sendok teh garam
- 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara Pengolahan :
- Rebus santan, garam, serai, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
- Kukus 45 menit sampai matang.
Untuk 6 porsi