NASI UDUK

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 500 gram beras
• 1/2 sendok teh garam
• 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm kayumanis
• 3 butir cengkeh
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Pengolahan :

1. Rebus santan, garam, serai, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 45 menit sampai matang.

Untuk 6 porsi