SOSIS TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram tahu cina, dihaluskan
• 50 gram ayam giling
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 4 putih telur, dikocok lepas
• 50 gram tepung panir halus
2. Bahan pelengkap:
• 50 gram saus sambal

Cara membuat:

1. Campur tahu, ayam giling, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, putih telur, dan tepung panir. Aduk rata.
2. Masukkan dalam plastik es mambo. Tusuk-tusuk dengan jarum.
3. Kukus 35 menit di atas api kecil sampai matang.
4. Sajikan dalam bentuk potongan sepanjang 2 cm dan pelengkap.

Untuk 8 porsi