nasi gurih sayuran
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram beras
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 1 buah wortel (100 gram), dipotong kotak
- 50 gram buncis, dipotong 1 cm
- 50 gram kacang polong
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 350 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 buah telur ceplok untuk pelengkap
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
- Tuang kaldu ayam. Aduk sampai meresap. Masukkan wortel, buncis, kacang polong, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Kukus 45 menit dengan pengukus yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan telur ceplok.
Untuk 3 porsi