DADAR KENTANG SAYURAN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 50 gram kentang, diparut kasar
• 25 gram kol, diiris halus
• 50 gram wortel, diparut kasar
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/2 buah tomat merah, dibuang biji dan dipotong kotak
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 5 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, kentang, kol, wortel, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang di wajan datar yang sudah dioles tipis minyak. Aduk-aduk sampai setengah matang.
4. Balik dan biarkan matang.

Untuk 4 porsi