BUBUR BAYAM CAKALANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram beras, dicuci bersih
• 100 gram daun bayam
• 100 gram jagung manis pipil
• 1 lembar daun salam
• 1.500 ml kaldu ayam
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
2. Bahan taburan:
• 150 gram ikan cakalang, digoreng dan disuwir-suwir
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam, beras, daun salam, garam, dan merica bubuk sambil diaduk sampai setengah kental.
2. Masukkan daun bayam dan jagung manis pipil. Masak sambil diaduk sampai matang.
3. Sajikan dengan bahan taburan.

Untuk 4 porsi