TORTILLA AVOKAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 7 lembar kulit tortilla
• 2 lembar letus, disobek-sobek
2. Bahan isi:
• 150 gram avokad, dipotong-potong kotak
• 2 buah tomat, dibuang biji dan dipotong kotak
• 200 gram mangga matang, dipotong kotak
• 1 buah paprika merah, dipotong kotak
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 1/8 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara membuat:

1. Aduk rata avokad, tomat, mangga, paprika merah, bawang putih, bawang bombay, garam, gula pasir, air jeruk nipis, dan minyak zaitun.
2. Ambil selembar tortilla. Beri isi. Gulung.

Untuk 7 gulung