sosis campur saus asam manis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 4 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian dan dikerat atasnya agak dalam
- 4 buah sosis ayam, dipotong 3 bagian dan dikerat atasnya agak dalam
- 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak
- 150 gram nanas, dipotong kipas
- 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1cm
- 50 gram saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis sapi dan sosis ayam. Tumis sampai mekar.
- Tambahkan tomat, nanas, dan cabai merah. Tumis sampai layu.
- Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai meresap dan kental.
Untuk 4 porsi